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原材料:米、米こうじ、食塩
アルコール分:10% 塩分:2%

料理例:

1)煮物→ 味の母4:醤油5 味が早く浸透し、材料のもち味を生かします。

2)魚(煮付け)→ 味の母3:醤油5 魚特有のくさみが取れ、肉がしまります。

3)すき焼き→ 味の母1:醤油1 味にコクが出て肉が柔らかくなります。

4)うどん・そば汁→ 味の母2:醤油5 風味が出て味を一層ひきたてます。

広告文責:株式会社ケントク 03-5980-8751
区分:食品
原産国:日本
製造者:味の一醸造株式会社

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