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・みりんのうまみ
・お酒の風味

●米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段階式(製法特許)による糖化工程を経た醸造製品で「酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せ持った料理専用の発酵調味料です。
●和・洋・中華・たれ・つゆ等あらゆる料理にご使用ください。なお他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。


[名称]発酵調味料
[原材料名]米、米こうじ、ぶどう糖、食塩、アルコール
[内容量]1000ml
[保存方法]直射日光を避けて常温で保存してください。
[製造者]味の一醸造株式会社

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